Candy Land er et logik-blokspil med muntre figurer, der bor i et land fyldt med slik og lækkerier. Landskabet består af kølige, forfriskende drikkepøle, grønne gelatineblokke og velsmagende desserter. Spillerens primære mål på de 28 niveauer er at flytte drikkevarebassinerne til forskellige områder for at genopfylde de blå figurers drikkevarer og holde de røde figurer, der ikke er tørstige, fysisk tørre.
Spillepladen består af et tofarvet skakbræt med forhøjede landskabsområder lavet af slik, glasur og dessertingredienser. På toppen af disse områder venter de blå figurer på at få fyldt op med drikkevarer, hvilket indikeres af tankebobler over deres hoveder. På nogle niveauer er de røde figurer strandet inde i drikkevarebassinerne!
Spillet giver spilleren mulighed for at beholde de blokke, de fjerner på hvert niveau. De kan så bruge blokkene til at skabe dæmninger, der adskiller bassinerne og giver de blå figurer mulighed for at slukke tørsten og de røde figurer mulighed for at blive tørre igen. Antallet af tilgængelige blokke vises i øverste højre hjørne.
Candy Land byder på en masse mentale udfordringer. I nogle områder skal spilleren trykke på røde knapper for at frigøre væsken. Det kan også være nødvendigt at flytte en eller flere drikkepuljer til to separate områder, hvor væsken aldrig bliver samlet til en enkelt pulje.