Cliff Diving je singleplayerová hra, která simuluje základní amatérské i profesionální potápění z útesů na tropickém ostrově poblíž oceánské zátoky. Hráč musí pomoci potápěči úspěšně skočit z útesu a pohybovat jeho tělem tak, aby vstoupil do vody téměř rovně, hlavou dolů. Hráč čelí několika stále obtížnějším úkolům: Osvětlení se mění od poledního jasu v úvodních úrovních přes slábnoucí světlo při západu slunce až po noční stíny. Počet potřebných ponorů se s každou novou úrovní zvyšuje. Pokud hráč nedosáhne při každém ponoru špatného až dokonalého skóre a zažije špatné přistání, hra ho donutí začít úroveň znovu od začátku.