Street Ball Jam är ett sportspel som handlar om basket i street-stil. Spelaren styr en avatar i en tröja, shorts och ett pannband för att göra så många skott som möjligt innan tiden går ut medan han spelar på en utomhus streetbasketplan. Spelaren får mörkrosa ädelstenar för perfekta kast och andra insatser. De använder sedan juvelerna för att låsa upp ytterligare bollar och banor.
Spelaren börjar med en vanlig basketboll. I spelet finns ytterligare 22 upplåsningsbara bollar, inklusive en strandboll och en grå basketboll. Utöver den första gatubanan, som har en mid-air backboard, hoop och kedjor bredvid en solig strandlokal och upptagen motorväg, erbjuder spelet ytterligare fem platser (City Park, Night Beach, Park Night, The Village och Moon). Den femte platsen flyttar spelet till ytan av jordens måne.
Street Ball Jam erbjuder tidsstyrt spel via en digital klocka med röda siffror. Det ger spelaren initialt 20 sekunder. Om de gör tillräckligt med skott innan tiden går ut får de extra tid på klockan och ädelstenar. Backboarden, hoopen och kedjorna är inte stationära. Spelaren måste förutse nya positioner innan han eller hon låter sin avatar skjuta bollen. Om de presterar bra får de också kombinationsbelöningar och ett eldklot.