Snail Bob 3, também conhecido como Snail Bob 3: Egypt Journey ou The Nile Mile, continua as aventuras de Bob, o caracol, em ambientes de quebra-cabeças de plataformas. Depois de explorar um museu com o seu avô, Bob é sugado através de um portal mágico para um Egipto Antigo alternativo. O jogador ajuda Bob a atravessar em segurança áreas perigosas entre túneis dourados ao longo de 20 nÃveis. Ao longo do caminho, também recolhe imagens para adicionar a uma galeria de fotos.
Tal como nos jogos anteriores, o jogador tem de usar o seu bom senso e conhecimentos de máquinas simples e fÃsica para ajustar vários elementos no cenário de cada nÃvel, de modo a abrir um caminho para o Bob devido a obstáculos e armadilhas no seu caminho. Por exemplo, o jogador pode ter de levantar uma parede, ajustar uma plataforma ou empurrar um objeto usando um botão ou uma alavanca próximos.
O jogo tem muitas ferramentas para ajudar o jogador, incluindo correias transportadoras, bandas saltitantes, sistemas de roldanas, plataformas elevatórias, raios laser e tapetes mágicos. No entanto, alguns destes objectos podem fazer mal ao Bob. Outras ameaças são a eletricidade, o fogo e os inimigos. O jogador pode acelerar ou parar os movimentos do Bob para ganhar tempo suficiente para determinar os passos correctos a tomar para evitar que o Bob se magoe.
Snail Bob 3 também apresenta um elemento de objectos escondidos, para além do sistema de recompensa de pontos padrão visto nos outros jogos. O jogador deve procurar três estrelas em cada nÃvel. As estrelas aparecem frequentemente camufladas para combinar com a paisagem e os elementos estruturais próximos ou atrás de outros objectos. Em pelo menos um nÃvel, uma estrela voa de um cano atrás do Bob. O jogador tem de a selecionar antes que ela caia do fundo do ecrã.
