Karate Fighters: Real Battles é um jogo de acção e luta que obriga o jogador a lutar contra adversários aparentemente ininterruptos numa variedade de locais, na pele de um mestre do karaté. O jogo consiste em 40 nÃveis únicos divididos em quatro grupos de 10 nÃveis por grupo. O jogador tem de dominar os controlos para fazer com que o seu avatar execute as muitas katas de karaté necessárias para vencer.
O avatar pode dar murros, pontapés e usar armas. O jogo apresenta dois botões marcados com punhos nos lados esquerdo e direito do ecrã. O jogador pode utilizar estes botões ou um teclado para fazer com que o avatar execute movimentos de karaté. O jogador tem de completar um número especÃfico de katas perfeitos para ganhar um combate. Além disso, tem de evitar que o seu medidor de vida horizontal vermelho se esgote completamente.
Além de vencer cada combate, o jogador tem de ganhar moedas suficientes para desbloquear novas armas, adquirir vidas extra e melhorar uma habilidade. O jogo fornece aleatoriamente ao jogador diferentes armas durante uma batalha. O jogador também pode pagar por armas especÃficas com 1.000 moedas por arma antes de cada combate. O jogador pode utilizar 1000 moedas para aumentar o nÃvel de um poder animal espiritual que elimina vários adversários com um só golpe. Por último, podem usar 100 moedas para desbloquear vidas extra.
Karate Fighters: Real Battles recompensa o jogador com um número especÃfico de moedas por cada adversário abatido e um bónus por completar uma sequência de manobras designada por "brutalidade". Também recebem até três estrelas de conquista.