Pizza Party è un gioco di simulazione di ristorante con elementi di base, di abilità lavorativa e di endless-runner. Il giocatore ha il compito di preparare e servire pizze. Riceve l`immagine di una pizza visualizzata nella bolla vocale di un cliente.
Il giocatore utilizza gli ingredienti presenti nei bidoni di acciaio inossidabile, come salsa di pomodoro, mozzarella, foglie di basilico, origano, fette di prosciutto, acciughe e salame piccante, per aggiungere i condimenti all`impasto. Poi usano un pulsante di scelta rapida per cuocere la pizza. Devono lavorare rapidamente o rischiano di far arrabbiare il cliente. Se la pizza corrisponde perfettamente all`ordine, riceveranno premi in denaro e emoji.
A differenza di molti giochi di simulazione simili, Pizza Party non richiede che il giocatore impari a tagliare gli ingredienti o a usare il forno per la pizza. Il giocatore deve solo soddisfare l`ordine del cliente. Il giocatore ha cinque possibilità di commettere errori prima di perdere la partita. Le loro "vite" sono visualizzate come un`icona della pizza con un numero nell`angolo in basso a sinistra dello schermo.
È importante notare che se il giocatore tocca accidentalmente il pulsante di cottura prima di mettere i condimenti sull`impasto, perde una delle sue vite. Perde una vita anche chi mette gli ingredienti sull`impasto nell`ordine sbagliato.
Pizza Party offre al giocatore anche delle missioni. Per poter sbloccare nuovi ingredienti e livelli di gioco, i giocatori devono guadagnare una certa somma di denaro.