Nubic Boom Crusher è un gioco tridimensionale, sparatutto in prima persona, con un mondo a blocchi che richiede al giocatore di distruggere edifici a blocchi, statue giganti, giardini e altre strutture in molti livelli. Il gioco presenta ogni struttura all`interno di un complesso murario.
Il giocatore dirige la visuale e i movimenti dell`avatar intorno a una struttura. Le strutture domestiche, ad esempio, sono fatte di pietra, legno, metallo nero e blocchi di vetro. Le statue sono solitamente composte da blocchi di colore solido. Il giocatore utilizza diverse armi potenti per distruggere i blocchi, tra cui una mitragliatrice, un lanciarazzi e candelotti di dinamite avvolti. Il giocatore non deve fare altro che usare queste armi per provocare distruzioni di massa.
Ad ogni colpo andato a segno, il giocatore guadagna denaro per acquistare munizioni e armi aggiuntive. Il gioco fa scomparire i blocchi in un fumo esplosivo e rivela scatole regalo nascoste che alla fine scompaiono dall`area. Inoltre, sblocca nuovi composti.
Detto questo, la fisica non funziona allo stesso modo nel mondo di Nubic Boom Crusher come in quello reale. I blocchi superiori rimangono spesso sospesi in aria, il che significa che il giocatore deve inclinare la testa dell`avatar verso l`alto per vedere e distruggere questi blocchi fluttuanti.