Mountain Defender è un gioco di difesa dalla torre che mette alla prova la coordinazione occhio-mano e la velocità fisica del giocatore. Il gioco incarica il giocatore di proteggere un gigantesco cristallo blu che fluttua sopra il pinnacolo della montagna dimora degli dei greci (il Monte Olimpo) dai mostri inviati dalle fosse dell`Ade per distruggerlo.
La cima della montagna presenta diverse torri e strutture posizionate su colline erbose. I mostri soldato inizialmente salgono le scale che portano a cancelli di metallo e aprono porte nelle torri. Nelle ondate successive, cavalcano i draghi. Il giocatore usa una mano virtuale per strappare fisicamente ogni combattente nemico dalla montagna e lanciarlo in nuvole sospese vicino alla parte inferiore dello schermo.
Ad ogni lancio riuscito, il giocatore riceve delle monete che gli permettono di usare i poteri degli dei per distruggere più velocemente un maggior numero di nemici. Questi poteri includono una tempesta di ghiaccio che congela i nemici in solidi blocchi di ghiaccio, un terremoto che scuote i nemici dalle scale, dai pianerottoli e dai balconi e meteoriti infuocati che fanno cadere dal cielo i soldati volanti e i loro draghi.
Mountain Defender tiene traccia dei progressi del giocatore. Nella schermata iniziale, il giocatore può accedere a una classifica dei primi 100 classificati che mostra i gradi degli altri giocatori e il proprio grado evidenziato nella parte inferiore del tabellone.