Mahjong Tower è un gioco di Mahjong ad abbinamento di tessere che offre una divertente alternativa a giochi simili. All`inizio sembra tradizionale. Il giocatore deve rimuovere tutte le tessere da un tabellone dorato a tema cinese, caratterizzato da un`opera d`arte circolare al centro. Il gioco presenta le tessere in una ben nota disposizione a torre, con strati di tessere impilate verso un picco centrale.
Il giocatore può selezionare solo tessere scoperte con almeno un lato sinistro o destro non collegato a un`altra tessera. Deve rimuovere le tessere in coppie abbinate, tranne quando si tratta di tessere bonus fiore (prugna, ciliegio, bambù e orchidea) e stagione (primavera, estate, autunno e inverno). Ricevono fino a cinque suggerimenti durante il gioco e possono anche rimescolare le tessere fino a tre volte per rivelare quelle nascoste.
A differenza della maggior parte dei giochi di Mahjong online, Mahjong Tower permette ai giocatori di creare i propri layout e di giocare con quelli creati da altri giocatori. Il gioco carica automaticamente la torre tradizionale, chiamata Torre Perfetta. Il giocatore può anche scegliere tra un`ampia gamma di layout creati dagli utenti, tra cui Mini Torre, Arco di Trionfo, Circuito Integrato, Corona, Porta, Farfalla, Croce, Ponte dei Gemelli, Euro Dollari, Roccaforte, Taichi, Orologio, Losanga, Piazza della Città e Labirinto. Molti di questi layout hanno l`aspetto descritto nel titolo e richiedono al giocatore di pensare a diverse mosse in anticipo per liberare il tabellone.
