Mahjong Tower est un jeu de mahjong par association de tuiles qui offre une alternative amusante aux jeux similaires. Au premier abord, le jeu semble traditionnel. Le joueur doit retirer toutes les tuiles d`un plateau doré sur le thème de la Chine, avec une œuvre d`art circulaire au centre. Le jeu présente les tuiles dans une disposition de tour bien connue, avec des couches de tuiles empilées vers un pic central.
Le joueur ne peut sélectionner que des tuiles non couvertes dont au moins un côté gauche ou droit n`est pas connecté à une autre tuile. Ils doivent retirer les tuiles par paires assorties, sauf lorsqu`il s`agit de tuiles bonus de fleurs (prune, cerise, bambou et orchidée) et de saisons (printemps, été, automne et hiver). Ils reçoivent jusqu`à cinq indices pendant le jeu et peuvent même remélanger les tuiles jusqu`à trois fois pour en révéler des cachées.
Pour autant, contrairement à la plupart des jeux de mahjong en ligne, Mahjong Tower permet aux joueurs de créer leurs propres dispositions et de jouer à des dispositions créées par d`autres joueurs. Le jeu charge automatiquement la tour traditionnelle, qu`il désigne comme la tour parfaite. Le joueur peut également choisir parmi un large éventail de dispositions créées par les utilisateurs, notamment la mini-tour, l`arc de triomphe, le circuit intégré, la couronne, la porte, le papillon, la croix, le pont double, les eurodollars, la forteresse, le taichi, l`horloge, le losange, la place de la ville et le labyrinthe. La plupart de ces agencements ressemblent à la description de leur titre et exigent du joueur qu`il réfléchisse plusieurs fois avant de nettoyer le plateau.