Mahjong Royal est un jeu de puzzle basé sur le classique Mahjong chinois. Le jeu a pour thème la forêt et permet d`accéder aux niveaux sur des plateaux en bois. L`objectif principal du joueur est d`associer des paires de tuiles identiques, des tuiles de fleurs et de saisons afin d`éliminer des motifs de couches sur 63 niveaux. Pour les tuiles liées aux fleurs et aux saisons, il n`est pas nécessaire de faire correspondre des images identiques. Le jeu présente au joueur un défi ou un objectif à chaque niveau. Par exemple, il peut avoir à retirer toutes les tuiles avant un certain temps. Lorsqu`il réussit, il reçoit des pièces qu`il peut utiliser pour acheter des outils qui facilitent le jeu. Ils peuvent utiliser un bouton Annuler qui annule le dernier mouvement, un bouton Mélanger qui réorganise les tuiles, un bouton Indice qui révèle une paire et un bouton Porte-bonheur qui affiche toutes les paires de tuiles disponibles pendant 30 secondes.
Dans Mahjong Royal, le joueur ne peut retirer que les tuiles non couvertes qui ne se trouvent pas entre d`autres tuiles. Il doit retirer les tuiles de la couche supérieure pour révéler les couches inférieures. Si nécessaire, il peut utiliser le bouton de mélange pour libérer des tuiles supplémentaires afin de sélectionner des paires correspondantes.
Le joueur peut également changer les couleurs des tuiles. Sur l`écran principal, il peut utiliser les flèches vertes gauche et droite pour passer d`une couleur à l`autre.