Snail Bob 3, también conocido como Snail Bob 3: Egypt Journey o The Nile Mile, continúa las aventuras del caracol Bob en entornos de puzle y plataformas. Tras explorar un museo con su abuelo, Bob es absorbido a través de un portal mágico a un Antiguo Egipto alternativo. El jugador ayuda a Bob a atravesar a salvo zonas peligrosas entre túneles dorados a lo largo de 20 niveles. Por el camino, también recogen imágenes para añadir a una galerÃa de fotos.
Al igual que en las entregas anteriores, el jugador debe usar su sentido común y sus conocimientos sobre máquinas simples y fÃsica para ajustar diversos elementos en el escenario de cada nivel para abrir un camino a Bob debido a los obstáculos y trampas que se interponen en su camino. Por ejemplo, puede que el jugador tenga que levantar una pared, ajustar una plataforma o empujar un objeto utilizando un botón o palanca cercanos.
El juego cuenta con muchas herramientas para ayudar al jugador, como cintas transportadoras, bandas elásticas, sistemas de poleas, plataformas elevadoras, rayos láser y alfombras mágicas. Dicho esto, algunos de estos objetos pueden dañar a Bob. Otras amenazas son la electricidad, el fuego y los enemigos. El jugador puede acelerar o detener los movimientos de Bob para ganar tiempo suficiente para determinar los pasos correctos a seguir para evitar que Bob sufra daños.
Snail Bob 3 también cuenta con un elemento de objetos ocultos además del sistema estándar de recompensa por puntos visto en los otros juegos. El jugador debe buscar tres estrellas en cada nivel. Las estrellas suelen aparecer camufladas para encajar con el paisaje y los elementos estructurales cercanos o detrás de otros objetos. En al menos un nivel, una estrella sale volando de una tuberÃa detrás de Bob. El jugador debe seleccionarla antes de que caiga por la parte inferior de la pantalla.