Bouncy Dunks er et færdighedsbaseret sportsspil, der kombinerer basketball og ketsjerspil. Det har to basketball-bagvægge, kurve og net på henholdsvis venstre og højre væg på en sort baggrund under tre kanoner, der peger nedad. Under dette område er der en vandret pagaj, tre røde livshjerter og en dropzone.
Spillerens mål er at bruge pagajen til at dunke bolde, der affyres fra kanonerne, ind i kurvene for at score så mange point som muligt, før de løber tør for liv. Når de uundgåeligt mister deres liv, spiller de igen for at opnå en endnu højere score.
Spilleren skal dygtigt styre padlen for at ramme en bold i en ring hver gang. Hvis de tillader en bold at falde under den uden at passere gennem en ring, tager spillet et liv. Spilleren skal også ignorere en dunked bold for bedre at kunne dirigere en ny bold. Ellers kan distraktionen få dem til at gå glip af at ramme og dunke den næste nye bold med padlen.
Bouncy Dunks byder på flere sjove udfordringer. Lysende gyldne stjerner dukker tilfældigt op i baggrunden. Hvis spilleren skyder en bold igennem en af dem, får de fem ekstra point. Spillet bruger en række forskellige boldfarver, mønstre og typer. Når spilleren gør det godt, viser det også fyrværkeri eller affyrer mere end én bold ad gangen.