Suika Watermelon Drop är ett sammanslagningsspel i den japanska underkategorin Suika (dvs. vattenmelon) av pusselspel. Dessa spel har 2048-stil sammanslagningsmekanik. Men istället för block, plattor eller andra livlösa föremål kräver Suika-spel att en spelare sammanfogar olika typer av små antropomorfa frukter för att skapa större tills de avslutar "evolutionen" för att bilda en lycklig hel vattenmelon.
I det här spelet slår spelaren samman blåbär, jordgubbar, citroner, granatäpplen, mango, apelsiner, drakfrukter, persikor, meloner och kokosnötter för att nå vattenmelonen. Spelet visar utvecklingen i en sidofält till höger om spelområdet.
Spelaren lägger frukten i en halvgenomskinlig rektangulär behållare. De släpper ner olika typer av frukt i den med hjälp av en blå klo med metallspetsar som liknar en leksaksgripare i en klomaskin. Spelet förser dem med en streckad röd vertikal linje för att rikta in varje droppe. Som sagt, fruktkaraktärerna studsar och rullar vanligtvis runt, vilket innebär att precisionsdroppar inte alltid är möjliga.
Suika Watermelon Drop belönar spelaren med poäng i det övre vänstra hörnet. Det gör det också möjligt för dem att uppgradera frukten med Halloween- och Fantasy-teman, om de är villiga att titta på annonsvideor. Varje tema klär frukten i kostymer. Med Halloween-temat blir till exempel blåbär trollkarlar och apelsiner blir mumier.
