Screw Jam! är ett sorteringsspel med hårdvarutema. Det innehåller element från populära match-3, kakelmatchning och liknande spel. Det är mest likt sorteringsspelet Screw It! På 50 nivåer är spelarens mål att fylla hårdvarulådor med färgmatchade skruvar som är fästa vid färgglada, halvgenomskinliga glas, plast och andra bitar som hänger på en grå vägg.
Spelet använder ett brett utbud av bitar i olika former och storlekar som inkluderar geometriska former med runda och fyrkantiga hörn och former som ser ut som specifika föremål, till exempel moln, blommor, hjärtan och stjärnor. Spelaren måste överföra skruvarna som håller dessa bitar på plats till de färgmatchade lådorna eller fem tillfälliga förvaringshål.
Screw Jam! erbjuder flera utmanande situationer. Spelaren måste ta bort skruvarna i en viss ordning för att inte riskera att få slut på hål. Vissa bitar roterar eller faller i positioner som täcker skruvhuvuden.
Spelaren måste ibland matcha den interna enheten eller spårformen på skruvhuvudet med ett specifikt hål i en hårdvarulåda. Till exempel har vissa skruvar hålrum i speciella former som kvadrater, stjärnor och trianglar. Om spelaren får slut på hål kan han eller hon börja om en nivå genom att använda omladdningsknappen i det övre högra hörnet.