Save the Cats är ett bubbelpoppningsspel i räddningsstil. Spelaren hjälper en luftballongförare och hennes katter att rädda kattungar som fångats i bubblor medan de reser till olika platser runt om i världen. De samlar också poäng, stjärnor och mynt.
Spelaren kastar bubbelprojektiler på två eller flera matchande bubblor för att skapa kluster som spricker. När de spränger en bubbla som innehåller en kattunge, faller den säkert till marken.
Även om spelaren får ett begränsat antal drag som visas mellan två roterande pilar nära en låda med projektiler, kan de byta projektiler för effektivare spel genom att välja antalet. Dessutom behöver de bara rädda kattungarna. Spelet spränger bubblor som finns kvar och belönar bonuspoäng för oanvända projektiler.
Save the Cats har fyra boosters nära botten av en scen. Spelaren kan använda en regnbågsbubbla för att matcha alla bubblor, en super aim-bubbla för att öka målprecisionen, en super swap-bubbla för att se de två nästa projektilerna och ett örnägg för att få en specialeffekt. De måste köpa tillgång till dessa verktyg med sina mynt. De kan få fler mynt genom att visa annonser.
Spelaren får andra verktyg när de utvecklas genom spelet. Till exempel kan de ladda en speciell eldbollslykta i det nedre högra området. De behöver bara dyka upp bubblor som matchar dess färg. När lyktan fylls väljer de den och en eldboll som kan spränga en stor grupp blandade bubblor i en explosion ersätter projektilen.