Easy Sorting on Shelves é um jogo hipercasual de ordenação cronometrada com um tema de simulação de carreira. O jogador trabalha como empregado de armazém, separando e retirando artigos das prateleiras de um local comercial com paredes brancas de cor sólida e estantes brancas com sinalética vibrante e colorida. O jogador deve ordenar os itens misturados nas prateleiras antes que o tempo se esgote num relógio digital na parte superior central do ecrã.
O jogador separa mercadorias comuns, como bebidas, frutas e legumes, gelados, frascos de geleia, garrafas de óleo e sacos de snacks, em dispositivos que incluem unidades verticais autónomas e cubÃculos montados na parede. Só podem separar os itens em grupos de três na parte da frente de cada prateleira.
Todas as prateleiras contêm várias camadas de artigos com artigos escondidos nas sombras. Para além disso, algumas instalações têm prateleiras mais fundas do que outras. O jogo não removerá nenhum item até que o jogador alinhe três itens idênticos numa prateleira.
A Classificação Fácil nas Prateleiras não oferece muita ajuda inicialmente. O jogador pode reiniciar o nÃvel usando o Ãcone de pausa para aceder a um Ãcone de seta para a frente de reinÃcio de nÃvel num menu pendente. Nos nÃveis seguintes, o jogador recebe ferramentas, como tabuleiros cinzentos com pegas largas, onde pode colocar alguns itens para libertar espaço nas prateleiras. Estas ferramentas são especialmente úteis porque o jogo aumenta o número de itens enquanto reduz o número de espaços vazios na frente das prateleiras.
Quando o jogador limpa todas as prateleiras, o jogo celebra com três estrelas e várias estrelas azuis mais pequenas. Dito isto, o jogador só ganha uma estrela por nÃvel na área superior esquerda.