Bubble Gum: Puzzle Game é um jogo casual que oferece elementos de rebentar bolhas e de quebrar tijolos. Cada nÃvel apresenta um campo de jogo com paredes dividido em secções que se assemelham a salas. Para aceder a uma nova sala, o jogador tem de quebrar um cadeado numerado preso a uma corda amarela, criando bolhas de pastilha elástica numeradas que flutuam em direção à corda e diminuem o número do cadeado após o contacto. Também tentam ganhar o maior número possÃvel de moedas e três estrelas douradas.
O jogador deve ter cuidado ao soprar as bolhas. O jogo tem bolas com espinhos que saltam para rebentar as bolhas. Os espinhos vermelhos saltam lentamente contra as paredes laterais, os blocos de madeira, os pilares dos postes, as lâminas serrilhadas, as barbatanas rotativas e outros obstáculos, e as bolhas estouradas. Os espinhos pretos pequenos saltam muito mais depressa. Os espinhos quebram as bolhas durante o processo de formação de bolhas.
Se o jogador cercar ou bloquear parcialmente um espinho, a ameaça salta até se partir e libertar moedas. O jogador também ganha moedas quando cria bolhas de grandes dimensões. Recebe moedas extra no final de um nÃvel.
Bubble Gum: Puzzle Game inibe as acções do jogador. O jogador recebe um número limitado de movimentos por sala. Se fizerem uma bolha demasiado grande, ela parte-se sem diminuir o número no cadeado.