Zuma Way of the Dragon is een bubbel-poppenspel met match-3 en slangenelementen in meer dan 1700 levels. De hoofddoelen van de speler zijn het laten knappen van gemengde bubbels in marmerstijl, een hoge score verdienen en afbeeldingen van draken namaken.
In open rotsachtige locaties krijgt de speler een drakenkop voor een schutter die twee knikkerprojectielen tegelijk kan vasthouden. Elk level bevat een of meer banen van verschillende lengtes en patronen. Sommige banen hebben scherpe bochten of overlappen elkaar. De knikkers bewegen als een slang of trein. De speler laat deze bubbels knappen door clusters van drie of meer te maken met de projectielen.
Zuma Way of the Dragon geeft de speler een aantal voordelen tijdens het spelen, zoals een shooter die in elke richting kan draaien, een eenvoudig te activeren wissel en boosters. Toch moet de speler snel en accuraat schieten in krappe ruimtes en met een vreemde hoek. Het verstoort de waarneming door de knikkers van de baan met verschillende snelheden te verplaatsen, maakt het moeilijk voor de speler om de cursor boven de drakenkop te plaatsen om te ruilen en activeert soms een schot in plaats van een ruil.
De boosters bevatten gereedschappen die de beweging van alle knikkers tijdelijk bevriezen, projectielen in vuur veranderen en de richting van de trein omkeren. De speler kan deze hulpmiddelen alleen gebruiken met munten die hij verdient door op zwevende munten te schieten of reclamevideo`s te bekijken. Het spel biedt echter ook gratis krachten in sommige knikkers, waaronder bommen en lasers.
