Uphill Rush 11 is een racespel dat zich volledig afspeelt op waterglijbanen in 20 levels op het dak van een cruiseschip. Het doel van de speler is om een zo hoog mogelijke score te halen en elke race met een zo snel mogelijke tijd af te ronden. Ze moeten ook NPC-personages en -objecten, zoals strandballen, boeien en reddingsvesten, uit de weg ruimen en drijvende munten verzamelen terwijl ze door steile hellingen naar beneden en omhoog, gaten tussen waterglijbanen en enorme loop-de-loops moeten navigeren.
De speler kiest een avatar, kleding en watervoertuigopties. Hoewel ze beginnen met een zwemband versierd met een effen kleur of gemaakt om eruit te zien als een donut of vlag, kunnen ze uiteindelijk upgraden naar een opblaasbare banaan, hotdog of raketschip, of een van de verschillende jetski`s en dolfijnen. In het water moeten ze misschien een van deze voertuigen besturen om ook over een dek, bij het zwembad, in het zwembad of zelfs door een eetplek te glijden. Als ze niet oppassen, kunnen ze een race verliezen door hun avatar te hard tegen rotsblokken, stoelen of tafels te laten botsen.
Uphill Rush 11 geeft de speler een boost-knop om sneller te gaan. Je krijgt ook 1.000 gratis munten als je een advertentie bekijkt. Ze kunnen ook een vermenigvuldiger op hun winst krijgen door naar een advertentie te kijken.
De speler gebruikt het geld om nieuwe avatars en voertuigen te kopen en de versnelling, balans, boost en snelheid te upgraden.
