Restaurant Rush is een semi-iducatief, strategie- en tijdmanagementspel dat lijkt op Money Land en waarbij de speler aanvankelijk veel tijd en moeite moet investeren, maar daarna overgaat op meer passieve gameplay. De speler, als een blauwe stickman ober, is verantwoordelijk geworden voor elk aspect van het restaurant, inclusief het koken van het eten en het vullen van drankglazen, het ophalen van het afgewerkte eten en drinken, het bedienen van klanten aan tafels en het wassen van vuile vaat.
Elke keer dat de speler met succes extra taken uitvoert, ontvangt hij veel geld en gouden kaarten van de klanten. Het geld dat ze daarmee verdienen kunnen ze gebruiken om extra personeel in te huren, waaronder koks, obers, VIP-koks en obers, en afwassers. Ze kunnen ook meer gerechten op het menu zetten, de prijs per gerecht verhogen en de capaciteit van hun kassa vergroten.
Als het restaurant succesvoller wordt, kan de speler nieuwe zitplaatsen openen om de drukte en de inkomsten te vergroten. Uiteindelijk kunnen ze nieuwe gebieden in de hele stad openen en een bekende restauranthouder worden!
