Queen of Mahjong is een bijpassend spel in connect-stijl. De speler moet identieke objecten paarsgewijs bij elkaar zoeken om tweekleurige damborden in twee speltypen weg te spelen en zoveel mogelijk sterren te verdienen.
Het spel begint met een klassieke modus en thema- en level-specifieke objecten. In het begin is er bijvoorbeeld een kerst- en winterthema met bijbehorende voorwerpen, zoals schattige rendieren, zuurstokken, versierde bomen, cadeaudozen, peperkoekmannetjes, rode hoeden, blauwe en witte sneeuwvlokken, sterornamenten, lelijke truien, wintersjaals en ingepakte snoepjes. Met hetzelfde thema in verschillende levels biedt het ook ongerelateerde voorwerpen, zoals drankjes, donuts, eieren, frietjes, fruitschalen, hamlappen, hamburgers en zalmmootjes.
Om andere thema`s vrij te spelen, moet de speler een liggend pictogram linksonder in het speelveld selecteren en een reclamefilmpje bekijken. Om extra spelelementen te ervaren in een speciale vergrendelde Koninginnemodus, moet de speler zeven klassieke levels voltooien.
Queen of Mahjong biedt verschillende leuke uitdagingen. Zo verschuiven de overgebleven voorwerpen op het bord tijdens het spel soms naar nieuwe posities. De speler moet ook voorwerpen zo ver mogelijk uit elkaar leggen om de meeste sterren te verdienen.
De speler bereikt deze taak door langs de randen te beginnen en vervolgens een aantal aangrenzende voorwerpen te koppelen om brede gaten in het midden van het bord te creëren. De connect-stijl mechanica voorkomt echter dat je voorwerpen selecteert die meer dan drie lijnen of twee rechte hoeken met elkaar verbinden.
Natuurlijk biedt het spel, zoals de meeste spellen in deze categorie, ook verschillende power-ups, waaronder een vergrootglas, magische stok en dubbele pijltools. Met het vergrootglas onthul je een paar voorwerpen. Met de dubbele pijl worden de overgebleven voorwerpen geschud om nieuwe matchmogelijkheden te onthullen. Om de kracht van de magische stok te ontdekken, moet de speler een video bekijken.
