Ocean Pop is een bubbelspel uit de subcategorie zwaartekracht. In een donkere oceaan die er bijna uitziet als de ruimte, helpt de speler het hoofdpersonage met het voltooien van bubbels met een beperkt aantal bewegingen.
De speler krijgt geen projectielschieter. In plaats daarvan gebruikt hij zijn cursor als een speld om groepen van twee of meer bij elkaar horende bubbels te laten knappen. Hun taken bestaan uit het verzamelen van een specifiek aantal bubbels op kleur en grootte en specifieke voorwerpen. Ze redden ook de schattige kinderen van het personage.
Het spel presenteert de verschillende bubbels in een stuiterende massa in het midden van het scherm. Het lijkt nog het meest op zwaartekracht space shooters omdat de oceaanbewegingen de bubbels in een geclusterde positie duwen. Als de speler enkele bubbels laat knappen, worden de lege ruimtes die hierdoor ontstaan vrijwel onmiddellijk opgevuld met de dichtstbijzijnde gemengde bubbels en andere verborgen bubbels die in het water drijven. Dit aspect van het spel helpt de speler om met één beweging de meeste bubbels aan te trekken die hij nodig heeft om een opdracht te voltooien.
Ocean Pop heeft een aantal bijpassende aspecten die lijken op match-3-puzzels. Als de speler vier of meer dezelfde bubbels naast elkaar laat verschijnen, maakt hij speciale gereedschappen. Ze kunnen bijvoorbeeld een raket maken die een grote groep gemengde bubbels horizontaal verwijdert.
