North Kingdom: Siege Castle is een driedimensionaal torenverdedigingsspel. Een speler plaatst torens rond kastelen en andere posities die ze moeten beschermen tegen vijandelijke hordes. Ze plaatsen strijders, kopen grondstoffen en verbeteren hun verdediging om de overwinning te behalen.
De speler kiest voor de Campagne- of de Overlevingsmodus. Ze moeten minstens vijf Campagne levels voltooien om de Survival mode vrij te spelen.
De speler plaatst torens met boogschutters, tovenaars en andere strijders. Na elke succesvolle overwinning winnen ze nieuwe krijgers en upgradepunten om de verdediging te verbeteren. Hoewel ze torens plaatsen, moeten ze ook andere structuren plaatsen, zoals zaagmolens en mijnen, zodat ze genoeg grondstoffen hebben om extra torens en strijders te plaatsen. Als ze genoeg grondstoffen hebben, kunnen ze op elk moment tijdens een gevecht torens en strijders plaatsen.
North Kingdom: Siege Castle geeft de speler verschillende verbeteropties. Ze kunnen hun aanvalsradius vergroten, het bereik van tovenaarsaanvallen of spreuken en de kracht van torens. Ze kunnen ook boogschutters sneller laten schieten.
Tijdens een gevecht is de speler niet beperkt tot het wachten tot een aanval is afgelopen. Ze kunnen de snelheid van het gevecht verhogen door een tweede keer op de afspeelknop te drukken.
