My Hotel is een bedrijfsontwikkelings- en tijdmanagementspel met semi-realistische horeca-elementen. De speler moet in de loop van het spel verschillende hotels ontwikkelen, waaronder hotels in het oude Londen, Dubai en het oude Rome.
De speler begint met het hotel in Londen tijdens de kersttijd. Het hotel heeft een warme, sierlijke inrichting en decoraties en een kenmerkende trap die leidt naar een tussenbordes en hogere kamers aan elke kant van het hotel. De piccolo serveert thee uit een theepot bij het tussenbordes en maakt de kamers schoon met behulp van voorraden uit de voorraadkast onder de trap. De bediende begroet de gasten en accepteert hun betaling bij de receptie.
De speler controleert alle aspecten van het hotel, inclusief het in- en uitchecken, het toewijzen van kamers en de verantwoordelijkheden van de piccolo. Ze moeten zich haasten om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt, zodat de hotelgasten niet boos worden. Boven het hoofd van elke gast en potentiële klant verschijnt een groene tekstballon. Als een personage boos wordt over vertragingen bij het ontvangen van service, wordt het geel en uiteindelijk rood. De speler faalt in het level als hij er niet in slaagt aan de eisen te voldoen (d.w.z. een gast wordt boos of een potentiële klant loopt weg).
Als de speler faalt, moet hij het level opnieuw beginnen. Als ze goed presteren, verdienen ze munten en robijnen om upgrades te kopen voor elk deel van het hotel. Ze kunnen bijvoorbeeld de voorraadkast upgraden met beter gereedschap zodat de piccolo sneller schoonmaakt. Het spel biedt ook een dagelijkse bonus van munten, robijnen of beide.
