Move It! is een simulatiespel voor het bouwen van voertuigen met een commercieel transport- en verhuisthema. Het primaire doel van de speler is het bouwen van voertuigen die kleine, middelgrote en grote kratten, vaten en andere vracht vervoeren.
De speler begint met het kiezen van een zomer- of winterterrein. Ze bouwen elk voertuig in een stenen garage onder en rond de vracht voor een specifieke klus. Ze beginnen te bouwen met basisonderdelen en wielen, waaronder houten kisten en balken en rubberen banden met wegprofiel in plaats van terreinprofiel. Naarmate ze betere voertuigen bouwen en snel en veilig vracht afleveren, krijgen ze munten om betere onderdelen te kopen, waaronder veren, metalen panelen en wielen met profiel die ontworpen zijn om elk terrein aan te kunnen.
Move It! vereist dat de speler nadenkt over de zwaartekracht en hoe onderdelen werken als een voertuig in beweging is. Als de speler bijvoorbeeld geen voor- en achterrails inbouwt, kan de lading op de grond glijden en breken. Als de onderkant van het frame te laag bij de grond is gebouwd of geen balans heeft, kan het voertuig een bult in de weg niet passeren of omslaan. Ook verkeerd bevestigde onderdelen kunnen eraf vallen.