Mountain Defender is een torenverdedigingsspel dat de hand-oog coördinatie en fysieke snelheid van een speler test. Het spel laat de speler een reusachtig, blauw kristal dat boven de top van de berg van de Griekse goden (de berg Olympus) zweeft, beschermen tegen monsters die vanuit de krochten van Hades zijn gestuurd om het te vernietigen.
Op de top van de berg staan meerdere torens en structuren op met gras begroeide heuvels. De monstersoldaten beklimmen aanvankelijk trappen naar metalen poorten en openen deuropeningen in de torens. In latere golven berijden ze draken. De speler gebruikt een virtuele hand om elke vijandelijke strijder fysiek van de berg te plukken en in wolken te gooien die onderaan het scherm hangen.
Bij elke succesvolle worp ontvangt de speler munten waarmee hij krachten van de goden kan gebruiken om meer vijanden sneller te vernietigen. Deze krachten omvatten een ijsstorm die vijanden bevriest tot massieve blokken ijs, een aardbeving die vijanden van trappen, landingen en balkons schudt en vurige meteorieten die vliegende soldaten en hun draken uit de lucht slaan.
Mountain Defender houdt de voortgang van de speler bij. Op het beginscherm heeft de speler toegang tot een top 100 klassement dat de rangen van andere spelers weergeeft en hun rang benadrukt aan de onderkant van het bord.
