Merge Brick Breaker is een baksteenbreekspel met bubbelshooter, incrementele en 2048 samenvoegelementen. Level voor level verwijdert de speler kleurrijke, genummerde geometrische vormen en goudstaven op bonusniveau van een ingelijst tafelblad met een kanon dat genummerde ballen afschiet. Het doel is om de tafel vrij te maken van alle vormen en de meeste munten te verdienen voordat de stenen naar de bodem glijden.
De speler krijgt in eerste instantie meerdere rode ballen met het cijfer 1. Net als bij andere steenbreekmachines worden de nummers op de vormen met hetzelfde getal verlaagd elke keer dat ze een vorm raken met een van deze ballen. Als de speler de tafel leegmaakt, ontvangt hij munten. Als ze bereid zijn een advertentie te bekijken, kunnen ze hun winst vermenigvuldigen.
Nadat de speler een bepaald aantal levels heeft voltooid, komen de incrementele en samenvoegaspecten op een ander scherm op een geruit bord met een cirkelvormig samenvoeggebied. De speler sleept twee dezelfde ballen naar de cirkel om een bal met een hoger nummer te maken die sneller ballen wegspeelt. Ze kunnen hun munten gebruiken om extra ballen te kopen. Net als bij andere incrementele spellen wordt het bedrag dat ze betalen voor de extra ballen elke keer hoger, tenzij ze bereid zijn advertenties te bekijken.
Merge Brick Breaker biedt ook boosters. De speler kan een hamer gebruiken om een willekeurig aantal stenen te breken, een raket om een verticaal pad van vormen vrij te maken, een bokshandschoen om een horizontaal pad vrij te maken of een bom om alle stenen op te blazen. Als de gratis boosters op zijn, moeten ze naar advertenties kijken om meer boosters te krijgen.
