Merge and Decor is een fusiespel in huisstijl. Een speler moet items op een bord samenvoegen om andere items te creëren die nodig zijn om opdrachten uit te voeren. Niet-spelers belonen de speler met sterren die hij kan gebruiken voor renovaties en het inrichten van verschillende delen van een vervallen huis.
Het speelbord toont toegankelijke huishoudelijke voorwerpen, in kettingen verpakte voorwerpen en verzegelde dozen. De speler krijgt een opdracht van een NPC-personage, zoals het samenvoegen van twee sponzen tot een schrobborstel of twee stukken zeep tot vloeibare zeep in een fles. Ze ruilen het nieuwe voorwerp voor een of meer sterren, als het het voorwerp is dat nodig is om de taak te voltooien, of verkopen het voor munten. Ze kunnen het ook gebruiken om de ketting van hetzelfde soort voorwerp te breken en verborgen voorwerpen te onthullen. Ten slotte kunnen ze een tweede soortgelijk voorwerp maken en de twee voorwerpen samenvoegen tot een compleet nieuw voorwerp.
Merge and Decor biedt verschillende extra methoden om voorwerpen te verkrijgen. De speler kan verborgen voorwerpen vinden in andere voorwerpen. Ze kunnen ook een bepaald aantal opdrachten voltooien om een schatkist met voorwerpen te verdienen.