Maze and Labyrinth is een puzzelspel waarin de speler zijn ruimtelijk inzicht en andere talenten moet gebruiken om een gekleurd vierkant door 10 werelden vol doolhoven met kronkelige doorgangen te laten navigeren zonder op doodlopende paden te stuiten.
De werelden beginnen met de klassieke Easy-, Medium- en Hard-opties die elk 12 puzzellevels bevatten. De volgende twee werelden, Shadow-1 en Shadow-2, onttrekken de doolhoven aan het zicht behalve een klein gebied dat wordt verlicht door een spotlight. De speler moet alle puzzels in deze werelden voltooien om toegang te krijgen tot de overige vijf afgesloten werelden (Huge, Legend, Universe, Shadow-3 en Shadow-4).
De uitdagingen in Doolhof en Labyrint gaan verder dan verborgen bochten. In de wereld Hard moet de speler bijvoorbeeld doolhoven met veel meer bochten zien te doorkruisen dan in de wereld Easy. De puzzels zijn ook groter en bevatten meer doodlopende stukken.
Een leuk aspect van dit spel is dat er in de ontgrendelde vroege werelden geen straffen worden uitgedeeld als de speler het vierkant eerder bezochte gangen opnieuw laat bewandelen. Hierdoor kunnen ze teruggaan uit een doodlopende straat.
