Goods Sort 3D is een tijdgebonden sorteer- en simulatiespel. In verschillende kamers in verschillende levels moet de speler een mix van gewone huishoudelijke producten sorteren die in rijen van drie items zijn gerangschikt in kubusachtige containers die aan de muren zijn bevestigd voordat de tijd om is. Hoewel de kamers er meer uitzien als een voorraadkast in een huis dan in een winkel, voeren ze in wezen de taken uit van een magazijnbediende.
Veelvoorkomende goederen die in de containers zijn opgeslagen zijn onder andere dranken in flessen en blik, voedingsmiddelen in dozen, snoep, versierde eieren, fruit en groenten, gezondheids- en hygiënebenodigdheden, make-upproducten, traktaties voor huisdieren, school- en kantoorbenodigdheden, snacks en speelgoed. De speler sorteert de goederen door de openingen aan de voorkant van elke container te gebruiken. Als ze een set van bij elkaar passende producten vormen, verdwijnen de items en schuiven alle stukken op de achterste rij naar voren. De speler moet doorgaan met sorteren totdat er geen artikelen meer op de planken liggen.
Goods Sort 3D beloont de speler met munten voor elke winst en wanneer hij advertenties bekijkt. De speler kan de munten of extra advertenties gebruiken om boosters te kopen. De bomknop linksonder sorteert automatisch en verwijdert drie dezelfde items met één beweging. De containerknop rechtsonder voegt een extra vakje toe aan de muur voor tijdelijke sorteerruimte.