Girl Rescue: Dragon Out! is een reddingsspel met Bubble Shooter, Sorteren, Tower Defense en Zuma-elementen. Van level naar level probeert de speler een prinses te redden van een slangachtige draak op een kronkelige weg. Ze kunnen de draak alleen tegenhouden door op zijn schubben te schieten met bubbelprojectielen die uit vier bij elkaar passende kleurkanonnen worden geschoten.
De speler krijgt toegang tot de kanonnen door beschilderde kratten te selecteren die zijn gemarkeerd met richtingspijlen onder vier velden die dienen als verdedigingsposities voor de kanonnen. Als de speler een niet geblokkeerde krat selecteert, wordt er een kanon met dezelfde kleur naar een van deze plekken verplaatst. Als de speler reclamevideo`s bekijkt, kan hij twee extra kanonposities vrijspelen om dit proces sneller te laten verlopen.
De kanonnen werken als een torenverdedigingsspel door automatisch op de draak te schieten als de bijpassende schubben binnen bereik komen. Nadat een aantal schubben is neergekomen, komen de overgebleven afzonderlijke delen van zijn lange lichaam samen in een spleet, zoals in een Zuma-spel. De draak keert soms tijdelijk zijn glibberbeweging om. Bovendien raken sommige schoten speciale voorwerpen die de kanonschoten verlengen, de beweging van de draak tijdelijk bevriezen en andere nuttige acties uitvoeren.
Girl Rescue: Dragon Out! heeft ook smash, slow, shuffle en longshot boosters beschikbaar onderin het scherm. De speler moet echter wel reclamevideo`s bekijken om toegang te krijgen tot deze hulpmiddelen.
Na verloop van tijd ontgrendelt de speler nieuwe personages en verschillende draken. Ze gebruiken hun munten en de knop Skins op het beginscherm.
