Garage Meester: Nuts and Bolts is een sorteer- en logisch puzzelspel. Van level tot level moet de speler moeren op kleur sorteren op bouten om verschillende soorten voertuigen te maken in een garage voor klanten op basis van specifieke bestellingen (bijvoorbeeld een scooter, een duinbuggy, enzovoort).
De speler begint met geverfde moeren in verschillende kleuren op verschillende bouten tegen een muur van smalle, blauwgrijze, geverfde horizontale planken. Ze moeten de moeren rangschikken met één kleur per bout. Ze kunnen bijvoorbeeld alle grijze moeren op één bout plaatsen en alle blauwe moeren op een andere bout. Ze kunnen maar één moer tegelijk selecteren en niet, zoals bij veel vergelijkbare spellen, in groepen op kleur. Ze kunnen een moer alleen op een andere moer van dezelfde kleur leggen. Als ze een verticale kolom van vier moeren op een bout voltooien, spuiten er microbelletjes uit de bovenkant van de bout.
Garage Master: Nuts and Bolts moet de speler meerdere levels voltooien om een opdracht voor een voertuig te voltooien. In de eerste ronde moeten ze bijvoorbeeld de eerste 10 levels voltooien. In het spel kunnen ze een level overslaan door een advertentie te bekijken, maar dan moeten ze een extra level spelen om hun voertuigbestelling af te ronden. Om het spel makkelijker te maken, kan de speler extra bouten vrijspelen door advertenties te bekijken.
Als de speler genoeg levels heeft uitgespeeld, keert hij terug naar de garage aan het begin van het spel. De eigenaar vraagt de speler dan om de lakkleur van het voertuig te kiezen en te bevestigen voordat ze de volgende bestelling krijgen en aan een nieuwe reeks levels beginnen.
