Egyptian Marbles is een tijdgebonden bellenblaasspel dat zich afspeelt in Egypte. In 25 levels met historische locaties, piramides en tombes als achtergrond, gebruikt de speler een gouden gevleugeld kanon en projectielen om knikkers te laten knappen die als een wiel ronddraaien terwijl ze aan een zwarte paal vastzitten. De speler moet alle knikkers laten knappen, punten en bonuspunten verdienen en de timer verslaan.
De speler kan maar drie of meer identieke knikkers laten ploffen, wat betekent dat hij minstens twee verbonden knikkers tegelijk moet vinden die bij elk projectiel passen. Als de knikkers knallen, wordt de groep tijdelijk vervangen door gekleurde rook.
Als de speler te veel schoten mist, krijgt hij de straf dat er meer knikkers aan het rad worden toegevoegd. Ze kunnen echter ook ongewenste projectielen van het scherm schieten zonder deze straf te krijgen. Ze kunnen hun voortgang volgen met een rode horizontale balk en rode stippen die worden weergegeven op een paneel rechts van het speelveld.
Egyptian Marbles heeft power-ups in de vorm van een sneeuwvlok die de rotatie van het wiel bevriest, een drankje dat een groep niet-bijpassende knikkers in bijpassende knikkers verandert, een bom die een ontploffingszone van gemengde knikkers laat ontploffen en vlammen die een brede strook knikkers wegbranden. Deze krachtige hulpmiddelen helpen de speler om sneller te presteren dan de timer die onder het levelnummer en de score op het rechterpaneel staat.