Draw Water is een vaardig en logisch puzzelspel waarin de speler water moet omleiden in een droog, woestijnachtig gebied om het landschap te herstellen. De speler moet in 10 levels rivierbeddingen graven rond steeds moeilijkere obstakels.
De speler moet onderweg sterren en extra water verzamelen. Hij moet daarbij vertrouwen op de echte geometrie en natuurkunde. Ze moeten bijvoorbeeld de zwaartekracht en de beweging van water begrijpen. Om schoon water te laten stromen naar een deel van het landschap dat het nodig heeft, moeten ze misschien een kanaal maken rond stilstaande rotsblokken, stoom die uit een of meer openingen stroomt of zakken met vervuild water.
Het spel laat niet altijd het hele landschap zien aan de speler, wat betekent dat ze misschien een kanaal graven in de verkeerde richting en voorkomen dat het water stroomt naar waar het verderop in het spel moet komen. De speler kan ook een ster onderweg missen.
Draw Water heeft een aantal uitstekende aspecten die het spel leuk en ontspannend maken. Het speelt rustige muziek op de achtergrond. Het dwingt de speler ook niet om punten bij te houden, items te kopen of advertenties te bekijken.