Cooking Restaurant Kitchen is een carrière simulatie en renovatie spel. De hoofdpersoon werkt in een vervallen bistro en heeft de hulp van de speler nodig om het restaurant en verschillende andere gebouwen en locaties te verbouwen, waaronder het nabijgelegen strand, een bos, een bibliotheek, een zwembad en thematische sociale gelegenheden.
De speler kan alleen upgrades uitvoeren als hij sterren verdient die als betaalmiddel dienen door klanten tevreden te stellen met nauwkeurige, snelle voedselbereidings- en serveeracties. Het hoofdrestaurant biedt hamburgers, frisdrank, wafels, snoepjes, chocolade kersen croissants en andere desserts. Na verloop van tijd speel je extra restaurantgedeeltes vrij, waaronder een sap- en dessertbar.
Ongeacht het restaurantgedeelte voert de speler vergelijkbare taken uit. Ze wijzen klanten de weg naar zitplaatsen, verzamelen bestellingen en serveren drankjes, maaltijden en snacks. Voor sommige bestellingen kookt of snijdt hij rauwe ingrediënten en voegt er wat lekkers aan toe of serveert alles met speciale borden. In veel gevallen pakken en serveren ze alleen een voorwerp dat al is bereid, zoals een jelly roll, een grote lolly of kersenbroodjes.
Bij het koken in Restaurant Kitchen moet de speler ook taken in het level voltooien, zoals wordt aangegeven door een taakgebied in de linkerbovenhoek. Ze moeten bijvoorbeeld een vooraf ingesteld bedrag aan muntgeld verdienen, een bepaald aantal klanten bedienen of een timer verslaan.
Met de munten kan de speler de service upgraden. Ze kunnen bijvoorbeeld de bereidingstijd versnellen, hun draagcapaciteit verbeteren en de drankautomaten verdubbelen. Ze kunnen extra munten verdienen door advertenties te bekijken.
Op het beginscherm gebruikt de speler zijn sterren om de renovaties te voltooien als individuele projecttaken. In de bistro moeten ze bijvoorbeeld verschillende dingen repareren, afval verwijderen, nieuwe planten en tafels installeren en een waterfontein herbouwen.