Color Hoop Sort is een sorteerspel dat vergelijkbaar is met sorteerspellen voor kinderen, ontworpen om kinderen te leren over kleuren, patronen, sorteren en vormen. Van niveau naar niveau toont het grijze plastic knijpers die een mix van donutvormige ringen (hoepels) bevatten. De speler sorteert de donuts heen en weer over de knijpers totdat elke knijper een stapel identieke donuts bevat.
De speler kan alleen een ring overzetten op een lege pin of op een bijpassende ring. Net als bij andere sorteerspellen wordt het spel uitdagender voor de speler doordat er een beperkt aantal lege pinnen is om mee te beginnen en het aantal kleuren en patronen om mee te sorteren na verloop van tijd toeneemt.
Dat gezegd hebbende, de speler kan zetten ongedaan maken, extra pinnen aan het veld toevoegen en het niveau vernieuwen. Hoewel sommige van deze opties in het begin gratis zijn, moet de speler reclamefilmpjes bekijken om zetten ongedaan te maken en extra pinnen toe te voegen.
Color Hoop Sort maakt het spel aangenamer door geselecteerde afzonderlijke ringen en ministapels automatisch over te zetten. Dit proces maakt een einde aan het eentonige handmatige sleepproces dat bij soortgelijke spellen nodig is. Als de speler bijvoorbeeld een ministapel van twee rode ringen selecteert, worden ze allebei overgezet, zolang de ontvangende pin maar genoeg ruimte heeft.
Het spel straft de speler ook niet voor het selecteren van een ministapel als de nabijgelegen pin weinig ruimte heeft. In het voorbeeld met de twee ringen verdeelt het spel de ministapel automatisch en plaatst slechts één ring op een pin waar slechts één ring in past.