Captain Gold is een hypercasual, klik-tik-vaardigheidsspel gebaseerd op de mijnindustrie. De speler helpt een personage dat alleen Captain heet bij het breken van mineralen in een mijn diep onder de grond om waardevol goud, edelstenen en andere elementen te verzamelen.
De speler breekt mineralen die boven Captain en zijn mijnkarretje zweven met een houweel dat hij in de lucht gooit door op het spelscherm te klikken of te tikken. Ze krijgen slechts drie kansen om alle mineralen te breken met dit gereedschap. Als ze het goed doen, gaan ze naar de volgende groep mineralen om het karretje bij te vullen. Als ze falen, moeten ze het spel opnieuw beginnen.
Captain Gold vereist van de speler een uitstekend gezichtsvermogen, oog-handcoördinatie en handbeweeglijkheid. De mineralen draaien en slingeren snel in verschillende richtingen en veranderen vaak van patroon. Elke worp met een pikhouweel moet resulteren in een precisieslag. Als de speler het spel echter opnieuw moet beginnen, kan hij zonder straf doorgaan als hij naar een reclame kijkt.
Het spel biedt bovendien een aantal handige extra`s om de kansen van de speler te verbeteren. Nadat de speler een bepaald aantal punten heeft verdiend, ontvangt hij een extra houweel. Als je nog meer punten hebt verdiend, krijg je een speciale pikhouweel waarmee je met één klap alle drijvende mineralen kunt vernietigen.