Candy Love is een uniek bubbelspel met een dessertthema. Tegen een blauw gefilterde buitenomgeving heeft een oranje tabby kat de hulp van de speler nodig om snoepjes te laten knappen die in schuivende rijen op het speelveld hangen om een doelscore te halen. Het doel van de speler is om een zo hoog mogelijke score en geld voor zijn inspanningen te verdienen. Hiermee kunnen ze nieuwe achtergronden kopen.
Het spel biedt de speler geen traditionele shooter. In plaats daarvan selecteert de speler een snoepbel die hij in de uitgestrekte armen van de kat laat vallen, waarna hij de kat de opdracht geeft om het geselecteerde projectiel op een specifieke plek in het veld los te laten. Om de snoepjes te laten barsten, moet je er drie of meer van hetzelfde type bij elkaar zoeken. Ze kunnen aanvankelijk meerdere gekoppelde overeenkomende bellen selecteren om sneller een cluster te maken. Ze krijgen een leuke verrassing als ze combinatiebewegingen in een reeks uitvoeren en de status FEVER bereiken op een balk onder het veld.
Candy Love bevat ook speciale boosterachtige snoepjes die tijdens het spel verschijnen. Met deze snoepjes kan de speler meerdere snoepjes tegelijk verwijderen. Als de speler de kat bijvoorbeeld opdracht geeft om een sterbooster los te laten, verandert hij willekeurige snoepjes op het veld in hetzelfde type dat hij aanraakt en laat hij al deze snoepjes barsten. Als je zwarte bommen wilt gebruiken, moet je reclamevideo`s bekijken.
Voor elke beweging die de speler maakt, schuiven de rijen een niveau omlaag op het scherm. Als de snoepjes de bodem bereiken, verliezen ze het spel. Ze kunnen hun beste en totale scores bijhouden op het titelscherm.