Bubble Pop Hit is een bubbelschietspel met een reddingselement en een portaal- en ruimtethema. Het hoofddoel van de speler is om gouden sterren te redden die vastzitten in hangende bubbels door projectielen af te schieten van een ringschieter. Ze verdienen punten, munten, edelstenen en sterren als winst.
De speler ontvangt twee projectielen op een witte ring. Ze gebruiken er een om een cluster van drie of gelijke verbonden bellen te vormen. Ze kunnen rechtstreeks op een cluster schieten of een bubbel tegen een zijmuur laten stuiteren. Ze kunnen ook bellen in groepen boven andere bellen schieten.
Als de bubbels boven niet-overeenkomende bubbels worden geschoten, vallen alle bubbels onder dat cluster die nergens anders mee verbonden zijn, in vier kolkende portalen onder in het scherm. Als de speler genoeg lawines laat vallen en een reeks schoten uitvoert, laten de portalen sterren los in de lucht die het moeilijker maken om te spelen door voor afleiding te zorgen.
Bubble Pop Hit stelt de speler in staat om boosters te gebruiken, waaronder bommen en raketten, om bubbels te laten knappen en gevangen sterren sneller te bereiken. De speler kan ook projectielen op de ring verwisselen. Als er aan het eind van het spel projectielen overblijven, levert dat extra punten en munten op. Ze kunnen hun munten gebruiken om extra hulpmiddelen in een level toe te voegen, zoals een miklijn, drie verwisselbare projectielen tegelijk op de ring en 10 extra projectielen per level.
Op het hoofdscherm kunnen ze items kopen, dagelijkse cadeaus en beloningen claimen en een ruimtekaart verkennen.