Bubble Blitz Galaxy is een bubbelschietspel met een galactisch ruimtethema. Het biedt de speler twee opties (Challenge Mode en Arcade Mode) voor ontelbare uren speelplezier. In beide speltypen is het het doel van de speler om bubbels uit speelvelden te verwijderen en punten te verdienen. Hoewel het spel niet getimed is, kunnen ze ook persoonlijke uitdagingen stellen, zoals het bereiken van een specifiek puntendoel binnen een bepaalde tijd.
In de spelstand Uitdaging probeert de speler bubbels in levels te vernietigen om zo lang mogelijk verschillende streefscores te halen. In de Arcade-stand knallen ze zoveel mogelijk bubbels weg en zorgen ze ervoor dat er geen rijen in de onderste helft van het veld terechtkomen.
In een desolaat buitenaards landschap met scherpe, steile bergtoppen schiet de speler met een pijlschieter en een richtlijn op gemengde bubbels die in rijen hangen. De bubbels barsten niet als ze worden geraakt door een bijpassend projectiel. In plaats daarvan vallen clusters van drie of meer identieke bellen als ballen uit de rijen, stuiteren rond op de bodem van het scherm en verdwijnen dan helemaal.
Bubble Blitz Galaxy is geen ingewikkeld spel. De speler houdt zijn score bij op het scherm. In de Challenge Mode kunnen ze ook het huidige level en het doel bijhouden.
