Bouncy Dunks is een op vaardigheden gebaseerd sportspel dat basketbal en racket spelen combineert. Het bevat twee basketbalborden, hoepels en netten op respectievelijk de linker- en rechtermuur van een zwarte achtergrond met verloop onder drie omlaag gerichte kanonnen. Onder dit gebied bevinden zich een horizontaal batje, drie rode levenshartjes en een dropzone.
Het doel van de speler is om met het batje ballen die vanuit de kanonnen worden afgevuurd in de hoepels te dunkpen om zo veel mogelijk punten te scoren voordat de levens op zijn. Als ze onvermijdelijk hun levens verliezen, spelen ze opnieuw om een nog hogere score te halen.
De speler moet de peddel handig richten om elke keer een bal in een hoepel te slaan. Als ze een bal onder zich laten vallen zonder door een hoepel te gaan, neemt het spel een leven. De speler moet ook een gedumpte bal negeren om een nieuwe bal beter te kunnen richten. Anders kan de afleiding ervoor zorgen dat ze de volgende nieuwe bal niet raken en dunken met het batje.
Bouncy Dunks biedt extra leuke uitdagingen. Heldere gouden sterren verschijnen willekeurig tegen de achtergrond. Als de speler een bal erdoorheen schiet, wint hij vijf extra punten. Het spel maakt gebruik van verschillende kleuren, patronen en soorten ballen. Als de speler het goed doet, verschijnt er ook vuurwerk of worden er meerdere ballen tegelijk afgeschoten.
