Black and White Dimensions is een tijdgebonden driedimensionaal blok-matchspel met een zwart-witthema, gebaseerd op Chinees Mahjong. Tegen verschillende zwart-witte achtergronden verwijdert de speler gelijkgekleurde gestapelde blokken, stenen genaamd, met Mahjong-bamboestokken, tekens, stippen en draken-, bloemen- en seizoenssymbolen. Het doel is om de stapels weg te spelen en de hoogste scores te halen.
Een paar stenen moet een zwarte steen en een witte steen met bijpassende symbolen bevatten. Net als bij soortgelijke spellen kan de speler alleen stenen verwijderen die ten minste twee aangrenzende vrije zijden hebben. Ze moeten ook hun taak voltooien voordat de tijd is verstreken op een timer linksboven.
Black and White Dimensions maakt het spel moeilijker door het aantal blokken dat de speler in elk nieuw level van het veld moet verwijderen te verhogen. De speler kan een stapel op een cirkelvormig platform draaien met de pijltjestoetsen om sneller paren te vinden. Ze kunnen het spel ook pauzeren en een timer gebruiken wanneer ze een pauze nodig hebben voordat ze een grotere stapel proberen te verwijderen.
Rechtsonder in het spel vind je ook een hintknop met een vraagteken. Het gebruik van deze knop is niet gratis. Als de speler deze selecteert, verliest hij een deel van zijn verzamelde punten. Als de knop te vaak wordt gebruikt, daalt de score tot een negatief getal.