Noob vs 1000 Zombies! è un gioco arcade a blocchi con livelli, modalità giocatore contro giocatore (PVP) e missione. Il giocatore deve usare un`eccellente coordinazione occhio-mano e varie strategie per aiutare un contadino di nome Noob a salvare le sue pecore da zombie verdi e pirotecnici che sorridono mentre distruggono il paesaggio e creano scompiglio.
Ci sono diversi livelli di gioco.
Nella modalità a livelli, il giocatore deve guidare Noob a uccidere gli zombie con arco e frecce e a salvare le pecore in scenari sempre più difficili in superficie e in profondità , attraverso 251 livelli. Quando completano un livello, vincono fino a tre stelle su 753 totali. Inoltre, vincono monete che possono essere utilizzate per sbloccare casualmente vari personaggi Noob. Il giocatore può colpire gli zombi direttamente con le frecce o indirettamente facendo rimbalzare le frecce su superfici metalliche e di pietra. Può anche colpire leve, casse e altri oggetti per aprire botole o spingere oggetti pesanti sopra gli zombie. Possono anche far esplodere gli zombi con il TNT. Con il PVP, possono competere in tempo reale contro altri giocatori online. Nella modalità missione, devono rimuovere le scatole che scorrono su uno schermo con regole simili a quelle dei giochi di spara-bolle e rompi-mattoni.
Noob vs 1000 Zombies! richiede al giocatore più che l`uso di diversi metodi per uccidere gli zombie. Richiede anche di eseguire un tiro di precisione in un livello e un tiro rapido in quello successivo, o addirittura entrambi nello stesso livello.
