Farm: Merge Harvest è un gioco di simulazione di lavoro e carriera simile a Craft Castle, Merge Dale, Merge Harvest e The Mergest Kingdom. In una terra fluttuante nel cielo, una giovane donna ha bisogno dell`aiuto del giocatore per svolgere una vasta gamma di compiti lavorativi in una fattoria. Il giocatore deve raccogliere e fondere risorse grezze e selvatiche, piantare, raccogliere e vendere colture, allevare e vendere bestiame, rivelare strutture ed espandere i confini della fattoria.
Si tratta di un`attività che si svolge in un`area di gioco.
Nelle praterie che presentano una disposizione a scacchiera, il giocatore unisce tre elementi uguali alla volta per far evolvere i pezzi in nuovi. Ad esempio, si uniscono gli steli di grano per creare un covone di grano e poi tre fasci di grano per fare la pasta. Altri prodotti e animali comuni sono carote, polli, mais, patate e pecore. Per ogni compito, il giocatore utilizza dei martelli come lavoratori invisibili. Creano anche cibi speciali, come panini e torta di carote. Alla fine si sbloccano strutture abbinate che forniscono vincite in cambio di prodotti alimentari.
Fattoria: Merge Harvest mostra tutti i percorsi evolutivi attraverso un`icona a forma di lista di controllo che si trova sul lato destro dello schermo. L`icona del negozio sotto di essa consente al giocatore di utilizzare le monete o le visualizzazioni degli annunci per acquistare materiali e oggetti extra. Il giocatore riceve anche ricompense reclamando i sacchi che appaiono dopo alcune fusioni e utilizzando le chiavi per sbloccare i forzieri.