Wild Forest Mahjong est un jeu de correspondance de tuiles similaire au jeu traditionnel chinois Mahjong mais présenté dans un décor de jungle. Le joueur doit résoudre des énigmes de tuiles superposées pour progresser dans le jeu et débloquer de nouveaux niveaux. Le but principal du jeu est de terminer les neuf niveaux disponibles. Sur le champ de jeu principal, au centre et à gauche de l`écran, le joueur se voit présenter des piles de tuiles en bois disposées selon une forme spécialement conçue. Sur le côté droit de l`écran, le jeu indique le niveau de jeu actuel, le score du joueur, le nombre de points de pierres précieuses et un compte à rebours. Pour terminer un niveau, le joueur doit trouver une paire de tuiles comportant les mêmes images et les retirer du champ, puis répéter ce processus pour vider tout le champ de tuiles. Le jeu révèle de nouvelles tuiles avec des images différentes et uniques au fur et à mesure que le joueur progresse dans chaque niveau. Contrairement au Mahjong traditionnel, les tuiles ne comportent pas de personnages ou de points. Le jeu ne comporte pas non plus de tuiles bonus représentant les saisons ou les vents. Au lieu de cela, les tuiles Wild Forest Mahjong comportent des images d`objets que l`on trouve couramment dans une jungle, créés par des peuples tribaux ou apportés dans la jungle par des explorateurs et autres, tels qu`une fourmi, des fleurs, des fougères vertes, des semis, des champignons, des noix, une plante en pot, un œuf, une plume, différents types de flacons, une hache, un couteau, une carte, une boussole, des masques, des statues sculptées, une figurine en bois, des sacs à dos et diverses bagues en pierre précieuse.