Shelf Sweep est un jeu de tri de marchandises chronométré qui comporte des éléments de simulation de carrière de magasinier et de vendeur. Le joueur tente de trier rapidement un désordre de boissons et de produits alimentaires sur les étagères de différents magasins locaux avant de manquer de temps. Son objectif principal est d`éliminer tous les articles des étagères en créant des ensembles de trois articles identiques. Ils tentent également de gagner autant d`étoiles d`or que possible.
Les trois magasins sont une boulangerie, un marché de fruits et légumes et une épicerie. Le joueur commence sur l`écran de la boulangerie. Il peut à tout moment passer à l`un des deux autres magasins. Les produits qu`il doit trier correspondent à l`objectif du magasin. Par exemple, dans la boulangerie, ils trient principalement des boissons froides, des produits de boulangerie et des friandises sucrées. Au marché, ils trient les fruits et les légumes.
Shelf Sweep dispose de quatre boosters utiles. Le joueur peut geler le chronomètre, retirer automatiquement un ensemble d`articles, mélanger les articles et multiplier ses gains d`étoiles. Il peut également gagner plus d`étoiles en effectuant des mouvements combinés dans lesquels il sélectionne des ensembles correspondants dans une série sans interruption.
Le jeu offre également au joueur des moyens supplémentaires de gagner des récompenses. Après avoir gagné un certain nombre de niveaux, le joueur peut ouvrir un coffre. L`écran principal donne également accès à une roue de la chance.
