Popping Candies est un jeu de puzzle match-3 au thème sucré. Au fil des niveaux, une pâtissière a besoin de l`aide du joueur pour effectuer diverses tâches dans sa cuisine. Le joueur accomplit des tâches en associant des bonbons sur des tableaux et en effectuant d`autres actions. Leurs objectifs sont de gagner des pièces, de collecter des étoiles et de débloquer des niveaux.
Le joueur reçoit un bonus de pièces chaque jour. Il peut également gagner des pièces via l`icône TV en haut à gauche et une vue publicitaire sur l`écran d`accueil. S`il a assez d`argent, il peut gagner des pièces et des boosters supplémentaires grâce à une roue de bonus en haut à droite.
À chaque niveau, le jeu affiche la tâche, le nombre de coups disponibles et une barre de progression en forme d`étoile sur le côté gauche. Les tableaux apparaissent au centre de l`écran. Le joueur élimine au moins trois bonbons identiques à chaque coup ou utilise des objets spéciaux et des boosters pour éliminer des pièces uniques, des pièces mélangées dans des zones d`explosion de bombes, et des colonnes et des rangées entières. Les tâches courantes consistent à collecter un nombre spécifique de bonbons et de carrés sucrés sous les pièces.
Popping Candies permet au joueur de commencer un niveau en payant des boosters avec des pièces. Il peut également utiliser les quatre boutons de boosters situés dans le coin supérieur gauche avec des pièces et des vues publicitaires. Les boosters leur permettent de payer pour cinq coups supplémentaires, d`utiliser une main pour échanger deux bonbons n`importe où sur un plateau, d`exploser une zone avec une bombe tête de mort en chocolat et de détruire un bonbon avec une bombe sucette en forme d`étoile.
