Papa`s Wingeria est un jeu de simulation de restaurant qui se concentre sur la vente d`ailes de poulet et d`accompagnements. Papa Louie et un autre personnage, Foodini, se présentent au domicile de Chuck, Mandy ou d`un employé personnalisé conçu par le joueur. Ils annoncent que le personnage a gagné un voyage payant à Starlight City. À leur arrivée, ils se retrouvent face à une machine à sous géante, qui fait partie d`une campagne promotionnelle. Papa Louie souhaite qu`ils travaillent dans son restaurant Papa`s Wingeria pour l`aider à en faire un succès.
L`avatar du joueur travaille seul aux postes de commande, friture, sauce et construction. Ils sont responsables de la gestion et du fonctionnement du restaurant. Ils doivent être multitâches pour prendre, préparer et servir les commandes assez rapidement pour que les clients soient satisfaits. Ils doivent également s`assurer de bien cuire la viande, d`ajouter le bon type et la bonne quantité de sauce et de dresser les ingrédients correctement.
Leur objectif principal est de gagner des pourboires et de bonnes critiques. Ils gagnent également des tickets à utiliser dans le mini jeu télévisé de Foodini pour gagner des objets qu`ils peuvent utiliser dans le restaurant, notamment des meubles, des affiches, du papier peint et des revêtements de sol qui sont transférés de leurs gains à dans un inventaire en jeu. Ils peuvent également utiliser les pourboires pour acheter des décorations. En outre, ils tentent, grâce à leur spectacle, d`organiser une parade dans la rue principale.