Papa`s Burgeria, un jeu de simulation de restaurant, demande au joueur d`aider à gérer un restaurant de hamburgers appartenant à Papa Louie. Le joueur peut choisir d`incarner les nouveaux employés Marty ou Rita ou Papa Louie.
Le jeu offre beaucoup d`instructions à l`écran pour guider le joueur à travers le gameplay aux stations de commande, de gril et de construction. Une fois qu`un client arrive, le joueur note sa commande détaillée sur un ticket, ajoute le ticket à une ligne de commande, fait griller la ou les galettes à la température souhaitée par le client, construit le burger avec un petit pain aux graines de sésame et des fixations qui peuvent inclure de la tomate, de la laitue, des oignons, des cornichons, du fromage, du ketchup, de la moutarde, de la mayo ou de la sauce barbecue.
Si le joueur réalise tout correctement, le client l`acclame et lui donne un énorme pourboire. Ils gagnent également des points. À la fin de la journée, le jeu additionne les pourboires et les points. Le joueur reçoit des promotions (Stagiaire, Caissier, Burger Builder, Cuisinier à temps partiel et Cuisinier de grillades) en fonction du total de ses points. Il reçoit également un accès à un fichier sur les clients qui décrit les préférences de commande.
Papa Louie attend du joueur qu`il utilise les pourboires pour améliorer le restaurant. Ils peuvent investir dans des affiches promotionnelles de la communauté et du magasin, une lampe chauffante qui garde les galettes chaudes plus longtemps et des jauges de température de hamburger jaune, bleu et rouge. Ils peuvent également améliorer le score d`attente des clients grâce à divers éléments, dont une télévision, un kiosque à journaux, un meuble d`arcade, un distributeur de gommes, un juke-box, une sonnette et un stand de café. Faites de la restauration de hamburgers une carrière !